clarita da marittima（クラリタ　ダ　マリッティマ）へ行ってまいりました。

江ノ島にあるイタリアンのレストラン。
落ち着いた雰囲気のお店。地元の魚介類や、鎌倉野菜を使った一皿を提供してくれます。
メニューは2つのコースから選択。
私達は主菜付きのコース（前菜、パスタ、主菜、デザート、カッフェ）を選びました。

スプマンテ。
果実味豊かで、スッキリとしています。細かい泡が心地いい。

カトラリーはcutipol。

前菜
江ノ島産　平目のカルパッチョ
グリーンピースの冷たいスープ
ゴルゴンゾーラチーズのプロフィッテロール

主菜
やまゆり牛テールの赤ワイン煮込み
パルミジャーノチーズのリゾット添え　ふきのとう風味

2年前に訪れた時と味や盛り付けのセンスが変わっているように感じましたが、
新鮮な食材を美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪