夕食にあさりのリゾットを作りました。

アルデンテに仕上げたお米。
仕上げに小豆島のオリーブオイルと美味しいお塩をかけて
いただきます。

新鮮そうなヤリイカも買いましたので、炭酸水でフリットに仕上げました。
キャロットラペ等本日はイタリアン。

素敵なGWをお過ごし下さい＾＾