休日の夕食
休日の夕食は、皆が揃う貴重な時間。
なるべく新鮮なお野菜多めの食事と、ゆったりとした夕食の時間を心がけています。
本日の一皿は、こちら。チリのキリッと冷やした白ワインと一緒に。
少々クセのあるワインでした。
酸味の効いたドレッシングで、さっぱりといただきます。
こちらの前菜の後は、STAUBで蒸したお野菜と豚肉の和風重ね蒸しをいただきました。
夕食
一覧
TALTARNI スパークリングワイン
娘のリクエストで、本日も打ちっぱなしへ。
前回よりも感覚がつかめるようになったとのこと。
ウォーキングも出来て楽しいひと時でした。
本日は旦那さんの希望でスパークリングワインを購入。
そしてリクエストはパスタ。
「TALTARNI」のスパークリングワイン。
シャルドネとピノ・ノワールから作られています。
色は赤みがかかっていて、味は、ベリー系で、甘みがあります。
お食事に合わせるというよりかは、コンポートといったデザートと一緒に食べるとなお美味しいのではと感じました。
チキンをカマルグの塩で野菜と一緒にオーブン焼き。
娘が「何かお手伝いしましょうか～♪」と＾＾
トマトのサラダを作ってくれて。
楽しい夕食の時間となりました♪
我が家のお夕食
こんにちは。
蒸し暑い日が続きます。
このような日の夕食は、キリッと冷えた「勝沼アルガブランカの白ワイン」と、お野菜たっぷりのポトフ。
青いSTAUB鍋が涼しげでしょうか。
そして、我が家の定番の「赤ワイン酢豚」。
今回はさっぱりといただけるように、芽ネギとリーフレタスを添えてみました。
皆様、本日も素敵な一日をお過ごしください＾＾