休日の夕食

休日の夕食は、皆が揃う貴重な時間。
なるべく新鮮なお野菜多めの食事と、ゆったりとした夕食の時間を心がけています。

本日の一皿は、こちら。チリのキリッと冷やした白ワインと一緒に。
少々クセのあるワインでした。

酸味の効いたドレッシングで、さっぱりといただきます。

こちらの前菜の後は、STAUBで蒸したお野菜と豚肉の和風重ね蒸しをいただきました。