アクアパッツァ

STAUBを使って、アクアパッツァを作りました。

鯛とあさり、お野菜からとてもいいお出汁が出て美味しい。
ワインにも合いますね。

とても美味しそうなカリフラワーがお店にありましたので、白のポタージュも♪

　
そしてハーブをたっぷりと入れたサルシッチャも作りましたよ。

娘はパクパク食べながら、料理についての感想を大人のように語ってくれました＾＾