和とパリ

パリの花に魅了されながらも、和の感じは、より趣があり味わい深いなと感じる今日この頃。

先日の娘のおやつは「羊羹」。
楊枝で丁寧に切り、一口食べるなり、目をまん丸にして嬉しそうな様子。
小豆と寒天とお砂糖とお水と。

気取った食材ではないのに、これまた奥深いのかもしれない。