コーヒーにあう焼き菓子二作目は「小さな純生 ロールケーキ」を作りました♪

口に入れた瞬間、ふんわりとした生地と濃厚な生クリームがさらりと溶ける感じ。

フルーツ等入れずあえて、素材だけの味で。

本日は「ベッカライ徳太郎」へ行って参りました。
お目当てのパンは焼き上がり時間と合わず断念。

食パンとベーグルドーナツを買ってきました♪
相変わらずの美味しさに思わず食べ過ぎました。。

寒いけれど、外に出て歩くのは気持ちがいい。
帰って来て、コーヒーとお菓子があるのもとても嬉しい。

マドレーヌといえば、私は成城アルプスのものが好きで、贈り物にも利用することがあります。

外はサクッと中はしっとり、何よりコロンとした形とボリュームも魅力です。

今回は栗の季節ですので、こちらのケーキも買ってみました🎶

裏ごしした栗に、甘さが控えめの生クリームがのっています。
シンプルながら、栗の味を思う存分味わえる一品です。

成城アルプス SEIJO ALPES :

ガレットブルトンヌを焼きました。

カカオの香りのする紅茶と一緒に。

久しぶりの一人の時間。ちょっと休憩。

たまプラーザで素敵な焼き菓子のお店を発見。

神奈川・横浜 洋菓子・ギフト「アトリエうかい」