cooking class @GRAND HYATT TOKYO

グランドハイアット東京副総料理長ダヴィッド・ブランの
フレンチクッキングクラスに参加をしてまいりました。

食材や調味料、調理法等、とても勉強になりました。
さすがのフレンチ。
４品のデモンストレーション後にお食事。

デモンストレーションの途中で、5分ほどの休憩が入ります。
ブルゴーニュの前菜「ジャンボン•ペルシエ」が出されました。
ワインが欲しい。。

グランドハイアットの方たちが、お料理や飲み物等サーブしてくださいます。
そしてやはりワインが欲しい。。。

洗練されたサービスに、心地よい時間を過ごさせて頂きました。
クッキーのお土産付♪